杭州滨江区排烟管道安装施工市区内当天上门施工「多图」

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    2020-8-11

刘经理
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杭州旺顺暖通----厨房通风排烟工程

在做这个厨房期间,我们的首要任务就是知道厨房排烟究竟如何,厨房排烟的一些方法能够给大家平日里带来哪些好处呢?哪就要了解下这个厨房排烟的烟道怎么设计,厨房排烟的烟道外观以及里面设置要如何安装,并且安装的时候什么地方是需要注意的事项呢?厨房排烟的好处就是可以利用厨房排烟的烟道设置合理,帮助我们在做饭时候有烟雾出现,可以跟着烟道管走掉,从而对我们的身体不会造成太大的伤害,并且这个厨房烟道在平房设计中还能起到有助烧火炒菜旺的好处。

厨房补风的要求:   在厨房通风中,要补充一定数量的新风,送风量应按排风量的80%-90%考虑。   厨房内负压值不利大于5pa,因负压过大,炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。可将补风量的30%作为岗位送风,送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。




主次式:主次式烟道截面上由两个并列矩形烟管构成,垂直穿越各楼层。次烟道在住宅每层中设一连接排油烟机的进风口,次烟道与主烟道距进风口一定距离处相汇,主烟道底层有一补风口。其原理是通过抽油烟机将烟气推入次烟道中,用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面。

变压式:将各层的烟道做成不同的截面形式,下层烟道通过主次烟道排气,而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用,直接将油烟排入烟道排出。其目的是试图通过改变烟道的截面形式,利用烟气流动的各种物理规律,使气流保持向上的运动,防止烟气倒灌和互串。




厨房排烟工程

厨房排烟工程设计注重的就是其功能,排烟管道安装施工,功能性中重要的就是通风性能。

在商业厨房设计中,通风是---的,既不能让厨房的气味跑到餐厅,又必须保持厨房的空气流通,温度适宜。

因为厨房使用频率高,中式烹饪因为炒炉多且多为爆炒导致其产生油烟量大,所以通风性是餐厅经营的首要---。




厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含)和厨房整体补风装置构成。

油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。其次还要对场地进行测量,设计出的排烟出口,---油烟在排放到空气的过程中不会影响周边人的生活,且可以通过消防·---的检查,才算是一个合格的排烟工程。



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